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Plato sudafricano que consiste en una barra de pan blanco ahuecada rellena de curry

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About bunny chow

Bunny chow, a menudo denominado simplemente bunny, es un plato de comida rápida sudafricano de origen indio que consiste en una barra de pan blanco ahuecada rellena de curry y una porción de ensalada aparte. Se originó entre los sudafricanos de origen indio de Durban. En varias comunidades sudafricanas se pueden encontrar adaptaciones culturales de la versión original del bunny chow, que utiliza solo un cuarto de barra de pan y a veces se llama skhambane, kota ("quarter") o shibobo, un nombre que comparte con sphatlho, un plato sudafricano que evolucionó del bunny chow.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by Luke Comins via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

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