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Paul Draper

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About Paul Draper

Paul Draper es un enólogo de California, y ha sido el enólogo jefe en Ridge Vineyards en California desde 1969. Sin ninguna formación formal en enología, Draper obtuvo reconocimiento por primera vez con su Cabernet Sauvignon Monte Bello de 1971 cuando ocupó el quinto lugar en la cata de vinos del Juicio de París. Draper desempeñó un papel en la historia del vino de California a través de su trabajo en popularizar los vinos "designados por viñedo", así como en instigar el resurgimiento de la Zinfandel de viñas viejas. Junto con Joel Peterson de Ravenswood Winery, Draper es considerado una de las figuras más notables en la historia de la Zinfandel californiana. Draper fue presentado en un cortometraje, Terroir, dirigido por Christopher McGilvray que se mostró en el Festival de Cine Cinequest de 2017.

Facts from Wikidata (CC0). Image by Crazyboblee via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

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Occupation: winegrower
Citizenship: United States
Born: March 10, 1936

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