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Últimas noticias y debate sobre tartar sauce

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About tartar sauce

La salsa tártara, a menudo escrita como salsa tártara en el Reino Unido y otros países de la Commonwealth, es un condimento a base de mayonesa que típicamente contiene cornichones o pepinillos picados y alcaparras, junto con hierbas suaves como estragón, eneldo, perejil y cebollino. En la cocina norteamericana, británica y francesa, se sirve comúnmente con mariscos empanizados y fritos como pescado frito, almejas y calamares. En Europa, también se sirve con carnes empanizadas y fritas o a la parrilla como el Wiener schnitzel y el pie de ternera, y platos fríos de carne y mariscos.

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