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About Valrhona

Valrhona es un fabricante francés de chocolate premium con sede en la pequeña ciudad de Tain-l'Hermitage en Hermitage, un distrito vitivinícola cerca de Lyon. Ahora es una subsidiaria de Savencia Fromage & Dairy. La empresa fue fundada en 1922 por un pastelero francés, Albéric Guironnet, del valle del Ródano y tiene cinco subsidiarias y 60 distribuidores locales en todo el mundo. Es uno de los principales productores de chocolate gastronómico del mundo. La empresa también mantiene la École du Grand Chocolat, una escuela para chefs profesionales con enfoque en platos y pastelería a base de chocolate. En 2015 Valrhona abrió la École Valrhona Brooklyn, una escuela de pastelería en Brooklyn; también hay dos Écoles Valrhona en Francia y una en Japón.

Facts from Wikidata (CC0). Image by Camille P via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).

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Country: France
Headquarters: Tain-l'Hermitage, Tain-l'Hermitage
Inception: 1922, January 1, 1954
Website: http://www.valrhona-chocolate.com/, http://www.valrhona.com/

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