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Linguine, às vezes anglicizado como linguini, é um tipo de massa similar a fettuccine e trenette, distinguido por sua seção elíptica em vez de plana. Com cerca de 4 milímetros de largura, é mais largo que spaghetti, mas menos largo que fettuccine. Linguine era tradicionalmente servido com molhos como pesto, mas outros como molhos à base de tomate ou peixe também são populares.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by Sebastian Zurkuhl (= Circle357) via Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0 de).

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