bartender

Un bartender (también conocido como barman o mixólogo) es una persona que formula y sirve bebidas alcohólicas o sin alcohol detrás de la barra, usualmente en un establecimiento con licencia, así como en restaurantes y clubes nocturnos, pero también ocasionalmente en fiestas privadas. Los bartenders también suelen mantener los suministros y el inventario de la barra. Además de servir cerveza y vino, un bartender generalmente también puede mezclar cócteles clásicos como un Cosmopolitan, Manhattan, Old Fashioned y Mojito. Los bartenders también son responsables de confirmar que los clientes cumplan con los requisitos legales de edad para beber antes de servirles bebidas alcohólicas. En ciertos países, como United States, Canada, United Kingdom, Republic of Ireland y Sweden, los bartenders están legalmente obligados a negarse a servir más alcohol a clientes ebrios. La mixología se define como el arte o habilidad de preparar bebidas mezcladas. En esencia, el propósito de esta práctica es crear cócteles. Sin embargo, la ciencia y las habilidades necesarias para practicar la mixología con éxito son más intrincadas de lo que parece a simple vista. La clave para mezclar bebidas es conocer la cantidad ideal de cada ingrediente necesaria para crear el perfil de sabor requerido. La mixología busca tanto elevar como equilibrar los diversos sabores que se encuentran en un cóctel. La mixología es esencialmente química comestible en forma de cócteles. Historia