Visão geral
Burnt é um filme de drama americano de 2015 dirigido por John Wells e escrito por Steven Knight, a partir de uma história de Michael Kalesniko. O filme conta com um elenco principal incluindo Bradley Cooper, Sienna Miller, Omar Sy, Daniel Brühl, Matthew Rhys, Riccardo Scamarcio, Alicia Vikander, Uma Thurman e Emma Thompson. O filme foi lançado em 30 de outubro de 2015, pela The Weinstein Company. O filme não foi bem recebido pelos críticos e arrecadou US$ 36,6 milhões.
Enredo
Adam Jones era o chef em um restaurante parisiense de alto nível pertencente ao seu mentor Jean-Luc, até que seu uso de drogas e comportamento temperamental destruíram sua carreira e o restaurante. Em seguida, Adam entrou em um exílio autoimposto em Nova Orleans, descascando um milhão de ostras para ficar sóbrio, planejando ir para Londres para reiniciar sua carreira e tentar ganhar uma terceira estrela Michelin.
Em Londres, Adam procura antigos colegas, começando pelo ex-mestre de salão do seu mentor, Tony Balerdi, agora gerente de hotel do The Langham Hotel em Londres, sob a propriedade da família Balerdi. Adam faz check-in em um dos quartos do The Langham e então visita um velho amigo, Conti, e nota o talento de sua sous-chef Helene, mas ela não gosta de sua arrogância e o dispensa imediatamente. Um colega de Paris, Michel, cujo restaurante Adam sabotou por ciúmes, o rastreia. Após uma breve briga de socos, eles conversam e Michel perdoa Adam e então pede para trabalhar para ele. Adam também visita um restaurante de ponta administrado por Reece, com quem ele tem uma rivalidade de longa data, e a visita termina mal. O ex-traficante de drogas de Adam percebe que ele retornou à Europa e tenta cobrar a dívida pendente de Adam.
Adam convence a famosa crítica de restaurantes Simone a jantar no hotel de Tony. Tony percebe que Adam armou isso e está relutante em deixá-lo cozinhar, mas sua cozinha está em tão más condições que resultaria em Simone fechando seu restaurante. Vendo nenhuma outra maneira, ele permite que Adam cozinhe. A resenha favorável de Simone convence Tony a renovar a cozinha do hotel e contratar Adam permanentemente como chef principal. Ele estipula que Adam deve se submeter a testes de drogas semanais com a psiquiatra de Tony, Dra. Rosshilde. Adam concorda com os testes, embora não esteja interessado em terapia e se joga nas preparações para a grande abertura. Outro velho amigo, Max, se junta à equipe de Adam após ser liberado da prisão. Helene rejeita outras ofertas de emprego até que Conti a demite e a envia para a cozinha de Adam.
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