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Uma lata de aço, lata de folha de flandres, lata (especialmente no inglês britânico, inglês australiano, inglês canadense e inglês sul-africano), embalagem de aço ou lata é um recipiente para a distribuição ou armazenamento de mercadorias, feito de metal fino. Muitas latas exigem abertura cortando a "extremidade"; outras têm tampas removíveis. Elas podem armazenar uma grande variedade de conteúdos: alimentos, bebidas, óleo, produtos químicos, etc. As latas de aço são feitas de folha de flandres (aço revestido com estanho) ou de aço sem estanho. Em alguns dialetos, até latas de alumínio são chamadas de "latas". As latas de aço são altamente recicláveis, com cerca de 65% das latas de aço sendo recicladas. História O processo de enlatamento em lata foi concebido pelo francês Philippe de Girard, que fez o comerciante britânico Peter Durand patentear a ideia em 1810. O conceito de enlatamento baseou-se no trabalho experimental de preservação de alimentos em recipientes de vidro no ano anterior pelo inventor francês Nicholas Appert. Durand não perseguiu o enlatamento de alimentos, mas, em 1812, vendeu sua patente a dois ingleses, Bryan Donkin e John Hall, que refinaram o processo e o produto, e montaram a primeira fábrica comercial de enlatamento do mundo na Southwark Park Road, Londres. Em 1813 eles estavam produzindo suas primeiras mercadorias enlatadas em lata para a Marinha Real. Por volta de 1820, latas ou recipientes de lata estavam sendo usados para pólvora, sementes e terebintina. As primeiras latas eram seladas por soldagem com uma liga de estanho-chumbo, o que poderia levar a envenenamento por chumbo.