About Carne asada

La carne asada es carne de res a la parrilla y en rodajas, usualmente falda, arrachera o filete de flanco, aunque el chuck steak también puede usarse. Habitualmente se marina y luego se asa a la parrilla o se sella para impartir un sabor chamuscado. La carne asada puede servirse sola o como ingrediente en otros platos.

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Carne asada

plato de carne de res a la parrilla y en rodajas

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