Cold Cuts (también conocido como Hot Hitz/Kold Kutz) es un álbum inédito de descartes de Paul McCartney. El álbum se planeó originalmente para su lanzamiento en 1975 y McCartney revisó el proyecto varias veces a lo largo de los años hasta que se abandonó permanentemente a finales de los años 1980. Las canciones del álbum fueron grabadas durante su carrera como solista y con Wings en las décadas de 1970 y 1980.
Historia
El álbum se concibió originalmente como un lanzamiento económico en 1974, compuesto por sencillos que no pertenecían a ningún álbum y temas inéditos previamente. McCartney comenzó a trabajar en el álbum durante las sesiones de grabación de Wings en Nashville, Tennessee, en julio de 1974, grabando varias canciones nuevas y superponiendo algunas pistas sin usar previamente. El álbum, referido de diversas formas como Cold Cuts o Hot Hitz y Kold Kutz, estaba previsto para su lanzamiento en marzo de 1975, pero nunca se materializó. Sin embargo, se abandonó cuando el sello de McCartney comentó: “Why have cold cuts on a hot hits album?”. La idea del disco Hot Hitz/Greatest Hits se retomó posteriormente en 1978 como Wings Greatest.
En enero de 1981, McCartney y Wings grabaron superposiciones adicionales para las pistas inéditas, con el álbum previsto para su lanzamiento a principios de 1981. Sin embargo, Columbia Records no estaba interesada en lanzar un álbum de descartes y el álbum se archivó. También se creía que su lanzamiento poco después del asesinato de John Lennon parecería inapropiado.