Cracker Barrel

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., fazendo negócios simplesmente como Cracker Barrel, é uma cadeia americana de restaurantes e lojas de presentes com um tema rural do sul. A empresa foi fundada por Dan Evins em 1969. Sua primeira loja foi em Lebanon, Tennessee; os escritórios corporativos estão localizados em uma instalação diferente na mesma cidade. As lojas da cadeia foram inicialmente posicionadas perto de saídas de rodovias interestaduais no sudeste e meio-oeste dos Estados Unidos, mas expandiu pelo país durante os anos 1990 e 2000. , a cadeia opera 660 lojas em 45 estados. O menu do Cracker Barrel é baseado na culinária tradicional do sul, com aparência e decoração projetadas para se assemelhar a uma loja geral antiga. Cada local tem uma varanda da frente alinhada com cadeiras de balanço de madeira, uma lareira de pedra e artefatos decorativos da área local. Cracker Barrel faz parcerias com artistas de música country. Ele se envolve em atividades de caridade, como sua assistência a vítimas do furacão Katrina e veteranos de guerra feridos. No início dos anos 1990, a empresa se tornou alvo de controvérsia quando o fundador e CEO Dan Evins instituiu uma política oficial da empresa proibindo a contratação de qualquer indivíduo cujas "preferências sexuais não demonstrem valores heterossexuais normais". Após uma reação pública massiva e grandes acionistas como o New York City Employee Retirement System ameaçarem votar pela saída de toda a alta administração, a empresa reverteu a política. História