Dameron

Dameron es una variedad tradicional francesa de uva de vino tinto que es hermana de Gamay. Sus vinos son algo más pesados que Gamay, pero está desapareciendo de sus áreas tradicionales en el norte de Francia. No se cultiva mucho en Francia estos días. Historia El análisis de ADN ha demostrado que es una de muchas uvas que son el resultado de un cruce entre Gouais blanc (Heunisch) y Pinot, lo que la convierte en hermana completa de variedades famosas como Chardonnay y Aligoté. Gouais blanc se cultivaba ampliamente por el campesinado francés en la Edad Media. Esto ofreció muchas oportunidades para la hibridación, y la descendencia se benefició del vigor híbrido ya que los padres eran genéticamente bastante diferentes. Otros cruces de Gouais blanc/Pinot incluyen Aubin vert, Auxerrois, Bachet noir, Beaunoir, Franc Noir de la Haute-Saône, Gamay Blanc Gloriod, Gamay, Melon, Knipperlé, Peurion, Romorantin, Roublot y Sacy. Viticultura Los rendimientos son esporádicos gracias a su susceptibilidad a enfermedades.