filtration

Filtração é um processo de separação física que separa matéria sólida e fluido de uma mistura usando um meio filtrante que possui uma estrutura complexa através da qual apenas o fluido pode passar. Partículas sólidas que não conseguem passar pelo meio filtrante são descritas como oversize e o fluido que passa é chamado de filtrado. Partículas oversize podem formar um bolo de filtro no topo do filtro e também podem bloquear a malha do filtro, impedindo que a fase fluida atravesse o filtro, conhecido como cegamento. O tamanho das maiores partículas que conseguem passar com sucesso por um filtro é chamado de tamanho efetivo dos poros desse filtro. A separação de sólido e fluido é imperfeita; os sólidos serão contaminados com algum fluido e o filtrado conterá partículas finas. A filtração ocorre tanto na natureza quanto em sistemas projetados; existem formas biológicas, geológicas e industriais. No uso cotidiano o verbo "strain" é mais frequentemente usado; por exemplo, usando um escorredor para drenar a água de cozimento do macarrão cozido.