Florina

Florina, também chamada de Querina, é um cultivar francês de maçã domesticada, que combinou traços das maçãs Jonathan, Golden Delicious e Rome, e foi desenvolvida em Angers, França, pela "Station de Recherches d'Arboriculture Fruitiere". Embora desenvolvida na França, sua ascendência é inteiramente americana. Florina produz frutos médios a grandes, pele muito atraente, vermelho púrpura cobrindo quase completamente o fundo amarelo. A polpa é medianamente firme e aromática, uma mistura de doce e ácido, usada principalmente para consumo fresco. Açúcar 13,4% Ácido 0,57%. Os frutos se conservam bem por aproximadamente três meses. Como a maioria das maçãs, é autoincompatível e precisa de polinização cruzada, Florina é uma boa polinizadora para outras. Veja também Ariane (maçã) Referências Cultivares de maçã Maçãs francesas