Goldie

Goldie es un restaurante de cadena con sede en Filadelfia que sirve comida israelí vegana. El restaurante fue creado y es actualmente propiedad de Michael Solomonov bajo el grupo de restaurantes CookNSolo, que también posee los restaurantes con sede en Filadelfia K'far, Federal Donuts, Jaffa Bar, Laser Wolf y Zahav. El local del restaurante "Lilah" lleva el nombre de la palabra hebrea para noche. El restaurante sirve comida que es kosher y vegana, incluyendo platos de falafel y batidos de tehini. El chef principal del restaurante es Caitlin McMillan.