Good Eats

Good Eats es un programa de cocina televisivo estadounidense, creado y presentado por Alton Brown, que se emitió en Norteamérica en Food Network y posteriormente en Cooking Channel. Comparado con los educadores de ciencias televisivos Mr. Wizard y Bill Nye, Brown explora la ciencia y la técnica detrás de la cocina, la historia de diferentes alimentos y las ventajas de diferentes tipos de equipos de cocina. El programa tiende a centrarse en platos familiares que se pueden preparar fácilmente en casa, y también incluye segmentos sobre cómo elegir los electrodomésticos adecuados y cómo sacar el máximo provecho de herramientas económicas y multipropósito. Cada episodio tiene un tema distinto, que suele ser un ingrediente o una técnica de cocina determinada, pero que también puede ser un tema más general como el Día de Acción de Gracias. En el episodio del décimo aniversario, Brown declaró que el programa se inspiró en la idea de combinar a Julia Child, Mr. Wizard y Monty Python. El 11 de mayo de 2011, Brown confirmó que la serie llegaría a su fin, cesando la producción en el episodio 249. Good Eats es la quinta serie de Food Network con mayor duración, detrás de 30 Minute Meals, Barefoot Contessa, Diners, Drive-Ins and Dives y Chopped. En 2018, Cooking Channel estrenó un derivado, Good Eats: Reloaded, que combina imágenes de episodios anteriores con nuevos segmentos que comentan los avances en la ciencia y el conocimiento de la cocina que se habían producido desde la fecha de emisión original. En 2019, la serie fue revivida, con una nueva temporada en Food Network en agosto de 2019. Se produjo una segunda temporada de la revival, pero en julio de 2021, Brown anunció que Good Eats: The Return no regresaría para una tercera temporada.