Hippe é um sobrenome. Pessoas notáveis com o sobrenome incluem:
Ivar Hippe, atualmente consultor político e ex-editor-chefe de Økonomisk Rapport.
Michelle Hippe, dubladora conhecida por dublar Larry Koopa desde Mario Kart 8.
Jon Mathias Hippe, irmão mais novo de Ivar Hippe e atual líder do Fafo.
Johannes Hippe, ele é filho de Jon Hippe e mais conhecido por suas atividades no handebol.
