hunger

Na política, ajuda humanitária e ciências sociais, a fome é definida como uma condição na qual uma pessoa não tem a capacidade física ou financeira de comer alimento suficiente para atender às necessidades nutricionais básicas por um período prolongado. No campo do alívio da fome, o termo fome é usado em um sentido que vai além do desejo comum por comida que todos os humanos experimentam, também conhecido como apetite. A forma mais extrema de fome, quando a desnutrição é generalizada, e quando as pessoas começam a morrer de inanição por falta de acesso a alimento suficiente e nutritivo, leva a uma declaração de fome. Ao longo da história, porções da população mundial frequentemente sofreram períodos prolongados de fome. Em muitos casos, a fome resultou de interrupções no fornecimento de alimentos causadas por guerra, pragas ou clima adverso. Nas décadas seguintes à Segunda Guerra Mundial, o progresso tecnológico e a cooperação política aprimorada sugeriram que poderia ser possível reduzir substancialmente o número de pessoas que sofrem de fome. Embora o progresso tenha sido desigual, até 2014 a ameaça de fome extrema havia recuado para uma grande parte da população mundial. De acordo com o relatório SOFI 2021 da FAO, The State of Food Security and Nutrition in the World, o número de pessoas que sofrem de fome crônica começou a aumentar gradualmente entre 2014 e 2019. Em 2020, devido à pandemia de COVID-19, houve um aumento massivo, resultando em quase 770 milhões de pessoas sofrendo de desnutrição. Embora a maioria das pessoas do mundo continue a viver na Ásia, grande parte do aumento da fome desde 2015 ocorreu na África e na América do Sul. O relatório da FAO de 2017 discutiu três razões principais para o recente aumento da fome: clima, conflito e desacelerações econômicas. A edição de 2018 focou no clima extremo como principal impulsionador do aumento da fome, constatando que as taxas crescentes eram especialmente graves em países onde os sistemas agrícolas eram mais sensíveis a variações climáticas extremas. O relatório SOFI de 2019 encontrou uma forte correlação entre aumentos da fome e países que sofreram uma desaceleração econômica. A edição de 2020, em vez disso, analisou as perspectivas de alcançar o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) relacionado à fome. Alertou que, se nada for feito para conter as tendências adversas dos últimos seis anos, o número de pessoas que sofrem de fome crônica poderá aumentar em mais de 150 milhões até 2030.