La Crosse

La Crosse es un cultivar híbrido moderno de uva de vino, cultivado principalmente en América del Norte. Produce uvas adecuadas para elaborar vinos blancos afrutados similares al Riesling o como base para vinos mezclados. Las uvas también son una buena uva de mesa con semillas para comer. Tiene los beneficios de maduración temprana y cuando se endurece adecuadamente en el otoño es resistente al invierno hasta al menos -25°F. Como tal, es más adecuado para el cultivo en climas más septentrionales y se puede encontrar cultivado en pequeñas regiones de Ohio. History Lacrosse fue producido y patentado por Elmer Swenson alrededor de 1970. Es un híbrido de Seyval cruzado con un cruce de Minnesota 78 por Seibel 1000 (aka Rosette). Para aclarar la genealogía de Lacrosse: Minnesota 78 se registra como un cruce de Beta por Witt, sin embargo muchos han cuestionado este pedigrí basándose en sus características, y Elmer Swenson especuló que el parental de polen probablemente era Jessica, que se usó en muchos cruces. Beta es un cruce de una selección de la uva silvestre Vitis riparia, Carver, por Concord. Jessica es un cruce de una selección de Vitis labrusca por Vitis aestivalis. Seyval es un cruce de Seibel 5656 y Seibel S4986. Ambos híbridos son un conjunto complejo de cruces de otros híbridos Seibel. Las variantes ortográficas en uso por bodegas y vendedores del híbrido incluyen La Crosse, LaCrosse y Lacrosse. La ortografía Lacrosse es preferida por los viticultores. El registro del U.S. Code of Federal Regulations registry for LABELING AND ADVERTISING OF WINE , sin embargo, solo enumera "LaCrosse."