Maurice Eustace (ejecutado en noviembre de 1581) fue un soldado irlandés, ordenado secretamente como sacerdote católico romano, y ahorcado como traidor.
Vida
Era el hijo mayor de Sir John Eustace de Castlemartin, en el condado de Kildare; eran una antigua familia anglo-irlandesa, una rama de la dinastía FitzEustace. Tras las Rebeliones de Desmond, la lealtad de la familia a la Corona era sospechosa, ya que el vizconde Baltinglass, el jefe de la familia, era uno de los principales rebeldes.
Maurice fue enviado a educarse en el colegio jesuita de Brujas, en Flandes. Allí, tras completar sus estudios seculares, deseó ingresar en la Compañía de Jesús. Sin embargo, su padre escribió a los superiores del colegio para que lo enviaran a casa.