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salsa espesa y cremosa a menudo utilizada como condimento, compuesta principalmente de yemas de huevo y aceite

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About mayonnaise

Mayonnaise, coloquialmente conocida como "mayo", es una salsa espesa y cremosa con un sabor rico y ácido que se usa comúnmente en sándwiches, hamburguesas, ensaladas ligadas y papas fritas. También forma la base para otras salsas, incluyendo tartar sauce, fry sauce, remoulade, salsa golf, ranch dressing y rouille.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by Kliek via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

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