Michael Chow

Michael Chow (; nacido el 7 de marzo de 1939) es un restaurador, diseñador de interiores, artista y actor chino británico. Chow, también conocido como M, es el cofundador y propietario de la cadena de restaurantes Mr Chow. Ha aparecido en numerosas películas, ha realizado exposiciones de arte individuales y ha trabajado como diseñador arquitectónico. Vida y carrera Chow nació como Zhou Yinghua en Shanghái. Su padre fue Zhou Xinfang, uno de los actores más famosos de China de su época y una figura destacada de la ópera de Pekín. Su madre, que era católica, le dio el nombre de Michael. Su hermana es la actriz y ex chica Bond Tsai Chin. Su madre provenía de una familia adinerada cuya fortuna se había hecho en el té. Fue enviado a un internado británico cuando tenía 12 años y pasó su adolescencia en Europa; después de llegar a Londres en 1952, nunca más pudo hablar ni ver a su padre. En 1956, Chow estudió en Saint Martin's School of Arts y al año siguiente en la Hammersmith School of Building and Architecture. Tuvo una carrera como pintor en paralelo con su carrera como actor. Realizó múltiples exposiciones en galerías de Londres, incluyendo en el Institute of Contemporary Arts. Chow y su socio comercial Robin Sutherland abrieron "Smith and Hawes", un salón de belleza en Sloane Avenue de Londres, que luego vendieron al famoso peluquero Leonard of Grosvenor Square, cuando se convirtió en Leonard and Twiggy. Chow ideó entonces un concepto para abrir un restaurante que ofreciera comida china servida por meseros italianos y con un menú que los británicos pudieran entender. Sutherland respaldó su idea, reunió el dinero y alojó a seis chefs contratados de Hong Kong. Chow diseñó el restaurante con frías baldosas verdes en el piso y paredes blancas, y Mr Chow abrió en Knightsbridge, Londres, en febrero de 1968, sirviendo cocina pekinés. Chow compró arte de Allen Jones, Peter Blake, Patrick Caulfield, David Hockney y Jim Dine para las paredes, que se volvieron tan celebradas como la comida. Los socios abrieron otros tres restaurantes Mr Chow en Londres antes de que Chow comprara la parte de Sutherland y se mudara a Nueva York. Su cadena de restaurantes se ha expandido a lugares como Las Vegas, Miami, Nueva York y Beverly Hills.