MOD Pizza

MOD Pizza é uma rede americana de restaurantes de pizza fast-casual sediada em Seattle, Washington. Fundada em 2008, a MOD possui mais de 500 locais nos Estados Unidos e um local no Canadá. Conceito e produtos O acrônimo "MOD" no nome da empresa significa "Made on Demand." A publicação comercial de restaurantes QSR News caracterizou o conceito como o "Chipotle da indústria de pizza." MOD Pizza oferece pizzas individuais e personalizáveis feitas com massa orgânica usando King Arthur Flour. Os clientes especificam quais ingredientes desejam incluir em seu pedido e observam o processo de preparação, embora o restaurante também ofereça combinações recomendadas. As pizzas são então cozidas por três minutos usando fornos de pedra em . A decoração e o layout dos restaurantes MOD foram descritos como "family-friendly", com Zagat observando que possui uma "vibe simples e funcional que combina bem com seu tema DIY." O interior de cada restaurante MOD é único e "inspirado localmente."