Neuhaus

Neuhaus é uma chocolatier belga que fabrica e vende chocolates de luxo, trufas de chocolate, biscoitos e sorvete. A empresa foi fundada em 1857 por Jean Neuhaus, um imigrante suíço, que abriu a primeira loja nas Galeries Royales Saint-Hubert no centro de Bruxelas. Em 1912, seu neto, Jean Neuhaus II, inventou o pralinê de chocolate, um decadente centro de ganache de creme de chocolate dentro de uma casca de chocolate, o original chocolate recheado. Hoje, Neuhaus tem mais de 1.500 pontos de venda em 50 países. Todos os produtos Neuhaus ainda são fabricados em Vlezenbeek, perto de Bruxelas, e são exportados para o mundo todo. Em 2000, a empresa recebeu o Mandado Real de Nomeação para a corte belga. História Tendo chegado a Bruxelas de sua Suíça natal, Jean Neuhaus abriu uma farmácia em 1857 nas Galeries Royales, perto da Grand-Place. Ele começou seu negócio cobrindo os remédios com chocolate para facilitar o manuseio. Licorices, guimauves (semelhantes a marshmallows) e tabletes de chocolate amargo logo se juntaram a preparações mais tradicionais no balcão de exibição. Com a assistência de seu filho Frédéric, ele passou uma quantidade crescente de tempo e esforço preparando e inventando novas delícias a ponto de os produtos farmacêuticos regulares gradualmente darem lugar a elas.