Norman E. Brinker

Norman Eugene Brinker (3 de junho de 1931 – 9 de junho de 2009) foi um restaurateur americano que foi responsável pela criação de novos conceitos de negócios dentro do campo de restaurantes. Ele atuou como presidente da Jack in the Box, fundou a Steak and Ale, ajudou a estabelecer a Bennigan's e fundou a Brinker International. Biografia Brinker nasceu em 3 de junho de 1931. Ele iniciou sua carreira na década de 1960 no sul da Califórnia com a empresa de fast-food Jack in the Box, ascendendo para supervisionar sua expansão em uma rede regional nos Estados Unidos. Depois de deixar a empresa, ele fundou várias redes, incluindo a Steak and Ale. Com sua venda para a Pillsbury em 1976, Brinker ascendeu a novos patamares, eventualmente se tornando presidente de todas as operações de restaurantes da empresa. No auge de seu mandato na Pillsbury, ele foi responsável pela criação ou supervisionou as operações de restaurantes como Bennigan's, Burger King e Häagen-Dazs. Quando deixou a Pillsbury em 1984 para comprar uma pequena loja de hambúrgueres gourmet chamada Chili's, Brinker viu seu maior sucesso nos negócios. A empresa acabou se tornando uma das maiores holdings de restaurantes do mundo, com cinco redes operando 1900 restaurantes em 25 países. Agora conhecida como Brinker International, a empresa atualmente emprega mais de 100.000 pessoas e tem vendas em todo o sistema superiores a US$ 4 bilhões anualmente. Durante a década de 1950, Brinker levou um estilo de vida agitado e ocupado. Ele se alistou na Marinha dos EUA em 1952; durante seu período no serviço, Brinker usou sua paixão e talento pela equitação para conquistar um lugar na equipe olímpica de equitação dos Estados Unidos nos Jogos Olímpicos de Verão de 1952 em Helsinque, Finlândia, e nos campeonatos mundiais de pentatlo moderno de 1954 em Budapeste, Hungria. Enquanto estava estacionado em San Diego, Califórnia, ele optou por frequentar o San Diego State College, hoje San Diego State University. Na faculdade, ele conheceu e se casou com a vencedora do Grand Slam de tênis e campeã mundial Maureen "Little Mo" Connolly em 1955, tornou-se presidente de sua turma e se formou com honras em 1957. Seu casamento, que produziu dois filhos, terminou em 1969 quando ela sucumbiu ao câncer de ovário. Seu casamento de 1971—1976 com Margrit Fendt produziu mais dois filhos. Em 1981, Brinker conheceu e mais tarde se casou com sua terceira esposa, Nancy Goodman, em 14 de fevereiro de 1983. Ele ficou gravemente ferido em um acidente de polo em 1993, foi presidente da United States Polo Association, foi incluído no Museum of Polo and Hall of Fame em 6 de março de 1998 e se aposentou da Brinker International em 2001.