PAM

PAM es un spray para cocinar actualmente propiedad de y distribuido por ConAgra Foods. Su ingrediente principal es el aceite de canola. PAM fue introducido en 1959 por Leon Rubin quien, junto con Arthur Meyerhoff, fundó PAM Products, Inc. para comercializar el spray. El nombre PAM es un acrónimo de Product of Arthur Meyerhoff. En 1971, Gibraltar Industries se fusionó con American Home Products (ahora Wyeth) y pasó a formar parte de la cartera de Boyle-Midway. Cuando Reckitt & Colman (ahora Reckitt Benckiser) adquirió Boyle-Midway de American Home Products en 1990, PAM pasó a formar parte de la subsidiaria American Home Foods. En 1996, AHF fue adquirida de American Home Products por Hicks, Muse, Tate & Furst y C. Dean Metropoulos & Company, convirtiéndose en International Home Foods, que a su vez fue adquirida por ConAgra en 2000. PAM se comercializa en varios sabores, como mantequilla y aceite de oliva, destinados a impartir el sabor de cocinar con esos ingredientes. También se ofrecen sabores como limón o ajo. PAM también comercializa sprays de alta temperatura formulados para su uso en parrilla, etc., y uno que contiene harina adecuado para cocción en seco como en horneado. PAM se comercializa como una alternativa nominalmente sin calorías a otros aceites usados como lubricantes al emplear métodos de cocción como saltear u hornear (las regulaciones de EE. UU. permiten que los productos alimenticios afirmen ser sin calorías si contienen menos de 5 calorías por Cantidad de Referencia Habitualmente Consumida y por porción etiquetada, y el tamaño de porción de un segundo spray es solo de 0.3 g que contiene alrededor de 2 calorías). Otros fabricantes ofrecen sprays similares. References External links Official website