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gelo feito de pedaços redondos de gelo com diâmetros de 30 cm – 3 m e espessura de até 10 cm; apresenta bordas elevadas formadas pelo empilhamento do gelo frazil nas bordas das panquecas quando colidem
Gelo panqueca é uma forma de gelo marinho ou gelo de água doce que consiste em pedaços redondos de gelo com diâmetros variando de 30 centímetros a 3 metros e espessuras de até 10 centímetros, dependendo das condições locais. Forma-se como resultado da ação das ondas sobre slush ou crosta de gelo.