Panettone es un pan dulce italiano y un pastel de frutas que está asociado con la ciudad de Milán. Suele prepararse para Navidad y Año Nuevo en Europa Occidental, Meridional y Sudoriental, así como en América del Sur, Eritrea, Australia y América del Norte. Panettone es alto, con la apariencia y textura de pan. A pesar de tal apariencia, en Italia se entiende que el panettone es un postre, uno que estaría fuera de lugar en una panadería.
