quesadilla

Uma quesadilla (; ; diminutivo mexicano de quesada) é um prato mexicano consistindo em uma tortilha que é recheada principalmente com queijo, e às vezes carnes, especiarias e outros recheios, e então cozida em uma grelha ou fogão. Tradicionalmente, uma tortilha de milho é usada, mas também pode ser feita com uma tortilha de trigo. História A quesadilla tem suas origens no México colonial. A quesadilla como prato mudou e evoluiu ao longo de muitos anos conforme as pessoas experimentaram diferentes variações dela. Quesadillas são frequentemente vendidas em restaurantes mexicanos ao redor do mundo. Tipos Quesadilla mexicana original