Un rosé es un tipo de vino que incorpora algo del color de las pieles de la uva, pero no lo suficiente como para calificarlo como un vino tinto. Puede ser el tipo de vino más antiguo conocido, ya que es el más sencillo de elaborar con el método de contacto con la piel. El color rosado puede variar desde un naranja pálido "piel de cebolla" hasta un violeta casi vivo, dependiendo de las variedades de uva utilizadas y las técnicas de vinificación. Por lo general, el vino se etiqueta como rosé en los países de habla francesa, portuguesa e inglesa; rosado en español; rosat en catalán; o rosato en italiano.
