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sal de ácidos grasos, utilizada para lavar y limpiar
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El jabón es una sal de un ácido graso usado para limpiar y lubricar productos, así como para otras aplicaciones. En un entorno doméstico, los jabones, específicamente "toilet soaps", son surfactantes típicamente usados para lavar, bañarse y otros tipos de tareas del hogar. En entornos industriales, los jabones se usan como espesantes, componentes de algunos lubricantes, emulsionantes y catalizadores.