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pequeño edificio construido sobre un manantial
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Join the roomUna casa de manantial, o casa del manantial, es un pequeño edificio, usualmente de una sola habitación, construido sobre un manantial. Mientras que el propósito original de una casa de manantial era mantener el agua del manantial limpia excluyendo hojas caídas, animales, etc., la estructura envolvente también se usaba para refrigeración antes de la llegada del servicio de hielo y, más tarde, la refrigeración eléctrica. El agua del manantial mantiene una temperatura fresca constante dentro de la casa de manantial durante todo el año. Los alimentos que de otro modo se estropearían, como la carne, las frutas o los productos lácteos, podían guardarse allí, también a salvo de depredaciones animales. Las casas de manantial así también servían a menudo como casas de bombas, lecherías y bodegas de raíces.
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