Suffolk

A Suffolk é uma raça britânica de ovelha doméstica. Originou-se no final do século XVIII na área de Bury St. Edmunds, em Suffolk, como resultado de cruzamentos nos quais ovelhas Norfolk Horn foram cruzadas com carneiros Southdown melhorados. É uma raça sem chifres, de face negra, e é criada principalmente por sua carne. Foi exportada para muitos países e está entre as raças de ovelhas mais numerosas do mundo. História A Suffolk originou-se na área que cerca Bury St. Edmunds, em Suffolk, no final do século XVIII, como resultado de cruzamentos nos quais ovelhas Norfolk Horn foram cruzadas com carneiros Southdown melhorados. Inicialmente eram conhecidas como Blackfaces ou Southdown-Norfolks; o primeiro uso do nome "Suffolk" para essas ovelhas data de 1797. Em 1810 foi reconhecida como raça distinta, mas não era conhecida pelo nome atual até 1859. Uma sociedade de raça, a English Suffolk Society, foi formada em 1886; um livro de rebanho publicado no ano seguinte registrou cerca de ewes. No final do século XIX, a Suffolk havia deslocado a Oxford Down como o principal reprodutor terminal usado em ovelhas cruzadas na Escócia. Na década de 1980, o número de animais da raça no Reino Unido havia subido para cerca de head, mas depois caiu; em 2020 foi relatada uma população total de . A Suffolk foi exportada para muitos países, incluindo Austrália, Áustria, Bélgica, Brasil, Canadá, Tchecoslováquia, França, Alemanha, Itália, Quênia, Países Baixos, Nova Zelândia, Portugal, África do Sul, Espanha e Estados Unidos, e tornou-se uma das raças de ovelhas mais numerosas do mundo. Foi introduzida nos Estados Unidos em 1888 por G.B. Streeter, de Chazy, Nova York. Um subtipo grande e de pernas longas desenvolveu-se lá; é de crescimento rápido, mas a carcaça é de qualidade inferior.