sugar cookie

Una galleta de azúcar, o galleta azucarada, es una galleta cuyos ingredientes principales son azúcar, harina, mantequilla, huevos, vainilla y polvo para hornear o bicarbonato de sodio. Las galletas de azúcar pueden formarse a mano, dejarse caer o extenderse y cortarse en formas. Pueden decorarse con azúcar adicional, glaseado, chispas o una combinación de estos. Las formas y figuras decorativas pueden cortarse en la masa extendida usando un cortador de galletas. En North America, las galletas de azúcar son populares durante las fiestas de Children's Day, Christmas, Halloween, Easter y Hanukkah. Name El nombre Nazareth cookie provino de la gente de Nazareth, Pennsylvania que provenía de Germany. La galleta luego adoptó otros nombres en otros países. En England se las llamaba sugar biscuits así como jumbles. Las galletas de azúcar también se llamaban gemmells, crybabies, gimbletts, cimbellines, jumbles y plunketts. History Las galletas de azúcar tienen un sabor simple y se han hecho durante siglos. La popularidad y disponibilidad de las galletas de azúcar aumentó cuando el azúcar se volvió ampliamente disponible. Se cree que la galleta de azúcar se originó a mediados de la década de 1700 en Nazareth, Pennsylvania. Los colonos protestantes alemanes crearon una galleta redonda, desmenuzable y mantecosa que llegó a conocerse como la Nazareth cookie.