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prato de sobremesa assado, uma base de massa recheada com um topo aberto não coberto com massa
Uma torta é um prato assado consistindo em um recheio sobre uma base de massa com um topo aberto não coberto com massa. A massa é geralmente massa quebrada; o recheio pode ser doce ou salgado, embora as tortas modernas sejam geralmente à base de frutas, às vezes com creme. Tartlet refere-se a uma torta em miniatura; um exemplo seria egg tarts. As categorias de "tart", "flan" e "pie" se sobrepõem, sem distinções nítidas.
Not who you're looking for? Others named tart: commune in Côte-d'Or, France · 2001 film by Christina Wayne
