Tom Colicchio

Thomas Patrick Colicchio (; nacido el 15 de agosto de 1962) es un chef de celebridades estadounidense. Cofundó el Gramercy Tavern en Nueva York, y anteriormente se desempeñó como copropietario y chef ejecutivo. También es el fundador de Crafted Hospitality, que incluye los restaurantes Craft (NYC y Los Ángeles), Temple Court (NYC), Craftsteak (MGM Grand Las Vegas) y Small Batch (Long Island). Colicchio es el receptor de cinco premios de la Fundación James Beard por logros en la cocina. Ha sido el juez principal en todas las temporadas del programa de telerrealidad de Bravo Top Chef, así como de Best New Restaurant, que también produce ejecutivamente. Colicchio también ha sido un chef destacado en los programas de Great Chefs. Vida temprana Colicchio nació en Elizabeth, Nueva Jersey, el hijo intermedio de Beverly Ann (née Corvelli) y Thomas Patrick Colicchio. Tiene un hermano mayor, Michael, y un hermano menor, Philip John. Su madre trabajó en un comedor escolar. Su padre era un organizador sindical. Es de ascendencia italiana por ambos lados. Se graduó en 1980 de Elizabeth High School.<ref>[https://www.bloomberg.com/features/2016-how-did-i-get-here/tom-colicchio.html How Did I Get Here? Tom Colicchio; Owner, Crafted Hospitality; head judge, Top Chef"], Bloomberg Businessweek. Accedido el 2 de noviembre de 2019. "Elizabeth High School, Elizabeth, N.J., class of 1980"</ref> Carrera A mediados de la década de 1980, Colicchio se desempeñó como sous-chef de Thomas Keller en Rakel.