Vips

Vips é uma cadeia de restaurantes casuais de serviço completo no Mexico e na Espanha fundada pelos irmãos Arango e de propriedade da Alsea, um conglomerado mexicano de hospitalidade e varejo. Visualmente e no tipo e qualidade do serviço, eles são semelhantes a um "coffee shop" ou diner dos EUA, como o Denny's, e competem com Sanborns, Toks e Wings nesse formato. Os restaurantes da cadeia estão localizados no Mexico e na Espanha e operam em mais de 70 cidades e agora tem 260 restaurantes atendendo cerca de 9 milhões de clientes por ano. História A empresa foi fundada em 1964 na Cidade do Mexico pelos irmãos Jerónimo, Plácido e Manuel Arango (também fundadores do hipermercado Aurrerá e da loja de departamento de massa Suburbia), enquanto fundaram a Vips na Espanha – o país natal dos pais dos irmãos – em 1969, por iniciativa de Plácido. No início, o restaurante se chamava VIP (um acrônimo para Very Important People), mas como o público comumente o chamava de "Vips", a empresa posteriormente mudou seu nome para esse. O primeiro restaurante estava localizado no bairro de Lomas de Sotelo na área exclusiva de Las Lomas, Cidade do Mexico. A cadeia se expandiu para a Rua Madero e Azcapotzalco, então em 1974 para fora da cidade até Acapulco. Em 1994 fundiu-se com a Walmart de México, que então vendeu a Vips para a Alsea em 2014 por 8,2 bilhões de pesos mexicanos. Referências