Vosges

Vosges Haut-Chocolat é uma fabricante de chocolates de luxo sediada em Chicago, fundada em 1998, que oferece variedades aromatizadas com especiarias, bacon e outros ingredientes. É de propriedade de Katrina Markoff, que também criou a marca Wild Ophelia para oferecer chocolates americanos naturais e não transgênicos. A empresa produz muitas combinações de sabores exclusivas, incluindo Red Fire Chocolat, feito com pimentas mexicanas, canela e chocolate amargo, Black Pearl Chocolat feito com gengibre, sementes de gergelim preto e chocolate amargo, e Mo's Milk Chocolate Bacon Bar.'''' Uma novidade na época, iniciou uma tendência. A empresa apresenta diferentes chocolates gourmets em suas butiques de Chicago. Vosges oferece sabores incluindo Red Fire Toffee, Red Fire Spice e uma mistura Oaxaca. Os avaliadores do Huffington Post também deram notas altas aos chocolates, destacando as ofertas incomuns, como Wild Tuscan Fennel Pollen, com anis floral, e Ginger plus Fresh Wasabi, com sementes de gergelim preto. Further reading Fortune Zoom: Surprising Ways to Supercharge Your Career by Leigh Gallagher and Daniel Roberts, TI Incorporated Books (2013) Look at More: A Proven Approach to Innovation, Growth, and Change by Andy Stefanovich, Wiley (2011) Cooking Up a Business: Lessons from Food Lovers who Turned Their Passion Into a Career--and how You Can, Too'' by Rachel Hofstetter, Perigree Books (2013)