ZaRex é um concentrado de bebida doce americano. Também é escrito Za-Rex.
ZaRex é um tipo de xarope de fruta doce que pode ser misturado com água ou água com gás, despejado sobre gelo picado, usado em cupcakes ou despejado em bebidas alcoólicas. ZaRex foi produzido desde o início dos anos 1900 e era especialmente popular na Nova Inglaterra. Sua popularidade começou a declinar na década de 1980, e a produção parou em 2008. Em 2010, dois empreendedores de South Shore, Massachusetts, compraram os direitos do nome e da receita do ZaRex e a produção foi retomada. O Zarex recebeu pedidos de lugares tão distantes quanto o Alasca. Os clientes do ZaRex podem personalizar as novas garrafas do ZaRex para ocasiões especiais. As personalizações mais populares incluem rótulos temáticos de feriados para o Dia dos Namorados.
Fabricantes
O ZaRex foi fabricado pela One Pie Canning Company até o verão de 2008. Os direitos da marca foram comprados pela ZaRex USA, LLC, que havia retomado a fabricação de vários sabores, disponíveis em um número crescente de lojas em Massachusetts e pelo site. A empresa cessou a produção dos xaropes em 2019.
A partir de 1º de julho de 2021, o site do ZaRex Cape Cod MA (http://www.zarexcapecodma.com/) informa que estão "Preparando o retorno" e lista um número de telefone para pedidos. Eles indicam que revisaram a receita removendo a frutose e vão produzir apenas um sabor, framboesa, "para garantir o sucesso". A fabricação real do xarope será feita pela Lancaster Fine Foods.
