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Rainbow roll

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Rainbow roll

roll de sushi uramaki relleno con pepino, aguacate y palito de cangrejo

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About Rainbow roll

Rainbow roll es un tipo de roll de sushi uramaki relleno con pepino, aguacate y palito de cangrejo. Se prepara con múltiples tipos de pescado, más comúnmente atún, salmón, pescado blanco, yellowtail, snapper y anguila. Rainbow roll es bastante similar al California roll, con la adición de atún, salmón y aguacate. Otras variantes incluyen rodajas de mango junto al aguacate, o usos de carne de cangrejo de imitación, camarón tempura frito y otros mariscos.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by BrokenSphere via Wikimedia Commons (CC BY 3.0).

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