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tipo de torta recheada com maçãs

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About apple pie

Uma torta de maçã é uma torta de frutas na qual o principal recheio são maçãs. Geralmente tem massa folhada curta tanto acima quanto abaixo do recheio; a massa superior pode ser sólida ou em treliça. A base inferior ou de massa pode ser assada separadamente para evitar que fique encharcada. A Tarte Tatin é assada com a massa em cima, mas é servida do jeito oposto com a fruta exposta.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by Dan Parsons via Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0).

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