Chapter One es un restaurante en Parnell Square en Dublín, Irlanda. Es un restaurante de alta cocina que ha recibido dos estrellas Michelin desde 2022. Anteriormente mantuvo una estrella entre 2007 y 2021. La Guía Michelin otorgó al restaurante el "Red M", que indica 'buena comida a un precio razonable', en el período 1996–2001.
- Country
- Ireland
- Website
- http://www.chapteronerestaurant.com