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Ramen japonés con fideos que se comen de un tazón separado

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About tsukemen

Tsukemen es un plato de ramen en la cocina japonesa que consiste en fideos que se comen después de ser sumergidos en un tazón separado de sopa o caldo. El plato fue inventado en 1961 por Kazuo Yamagishi, un restaurador en Tokio, Japón. Desde entonces, el plato se ha vuelto popular en todo Japón, así como en el extranjero en los Estados Unidos.

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Facts from Wikidata (CC0). Image by City Foodsters via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).